Có lẽ nổi tiếng nhất khi nói đến Bún Bò tại nơi đây phải kể đến quán bún bò Khánh Thy. Chỉ cần thử một lần thôi thì khó lòng mà cưỡng lại sự hấp dẫn của nó. Thứ hương vị ngọt ngào, đậm chất vùng miền ấy. Sợi bún trắng muốt được làm từ gạo, bún được chọn phải là loại bún mới nhất, sợi to và được chính chủ quán làm. Thịt bò thăn được chọn kỹ lưỡng, rửa sạch và luộc chín. Sau đó, thịt được thái thành từng lát mỏng, vô cùng bắt mắt.
Bún được rưới nước dùng đậm đà được chế tạo bằng bí quyết gia truyền của tiệm, thả những miếng thịt bò nâu nâu nhìn rõ những thớ gân trắng nằm ngoằn nghoèo như đường chỉ trên đó rồi thêm chút lá hành, rau mùi tàu. Bát bún đầy ú ụ thịt với đủ loại màu sắc, trắng tinh khôi của bún, chút nâu của thịt bò hòa cùng một màu xanh mướt của rau thơm. Chỉ nhìn thôi đã thấy hấp dẫn rồi. Bún được ăn kèm với các loại rau khác như rau xà lách, giá đỗ, húng quế
Gắp một miếng bún bò lên và cảm nhận, cái trơn mượt, mềm mại của bún thấm đượm hương vị của nước dùng, thịt bò thì mềm thơm khiến bạn muốn ăn mãi không thôi. Thêm chút ớt chưng vào bát và cảm nhận vị cay xè của ớt khiến con người ta chỉ cảm thấy thích thú thêm khi thưởng thức hương vị này. Cứ thế, húp xì sụp đến khi bát đã cạn, bún đã hết lúc nào không hay.
Đặc biệt khi đến tiệm bún bò Khánh Thy, ngoài việc được thưởng thức món bún ngon tuyệt nơi đây, du khách còn có thể chiêm ngưỡng những bức ảnh nghệ thuật qua lăng kính của nhà nhiếp ảnh nổi tiếng Nguyễn Văn Thương với những hình ảnh đậm chất cao nguyên xứ trà.
Nếu như bạn đang mong muốn trải nghiệm du lịch Bali thì khám phá kinh nghiệm du lịch ở Bali trong những bài viết mà bên mình đã chia sẻ trước đó bạn nhé!
(Ảnh: internet)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét